Kochkurse mit dem Chef des Hauses

Ebner's Kochkurse

16.11.2024 - 23.11.2024

Kochkurs anfragen

Sie wollen kochen wie ein Profi?

Zutaten aus der Region von ausgesuchter Qualität und Achtsamkeit für Lebensmittel sind die Basis für unsere kulinarischen Kreationen. Das sehen, spüren und riechen Sie am fertigen Teller. In unseren Kochkursen erleben Sie in lockerer Atmosphäre einen genussreichen Blick hinter die Kulissen.

 

Sie sind absoluter Kochanfänger, haben schon Erfahrung oder sind leidenschaftlicher Hobbykoch? Unsere Kochkurse sind für jedermann und jede Frau geeignet.
Ihr Menü kreieren Sie unter Anleitung des Küchenchefs und genießen es anschließend in netter Runde.

Termine 2024

Thema Kulinarischer Herbst & Boten der Weihnachtszeit

Termine  Samstag 16.11. sowie Freitag 22.11  & Samstag 23.11

Ablauf des Kurses

  • Treffpunkt 14 Uhr im Poststüberl
    Begrüßung und Besprechung des Menüs mit Kaffee & Kuchen
  • Los geht’s! Kochen Kochen Kochen und dazu ein Glaserl Wein
  • Gekocht wird gemeinsam mit unserem Küchenchef Georg, Sous Chef Mike & natürlich dem Chef persönlich bis ca. 18 Uhr
  • Ab 18:00  Aperitif im Weinkeller – Ihre Begleitpersonen stoßen dazu
  • Ab 19 Uhr Menüfolge mit Weinbegleitung

Pro Person  € 148,00 
Für Begleitpersonen € 78,00
Kochkurs mit einer Begleitung € 226,00

KOCHKURS ANFRAGEN

Vorschau Menü
Herbstermine 2024

Kulinarischer Herbst & Boten der Weihnachtszeit

Gedeck

Maisbutter – Rote Rüben Liptauer

Vorspeise

Beef Tatare – Kartoffel-Trüffelespuma

Erdäpfelchips- Trüffelmajo – eingelegtes Gemüse

Suppe

Topinampurcreme

Ravioli mit Entenragout

Fisch

Confierter Walla

Allerlei von der roten Rübe – Krenschaum

Hauptgericht

Zweierlei vom Reh

Rosa Rücken – geschmorte Nuß

Kohlsprosse – Zwetschkenpofesen

Dessert

Glutenfreier Schokokuchen

Dreierlei von der Quitte

Geschenkidee Kochkurs

Wenn Liebe durch den Magen geht, dann geht das perfekte Geschenk bestimmt direkt ins Herz!
Wenn Sie jemandem eine Freude machen möchtest, dann schenken Sie ihm einen Gutschein für einen unserer Kochkurse.

GUTSCHEIN VERSCHENKEN

Weitere News &
Events

Entdecken Sie weitere Neuigkeiten und informieren Sie sich über Veranstaltungen in und rund um das Hotel zur Post Melk. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in der Wachau!