Die starke Marke im Land für Genießer
Niederösterreichische
Wirtshauskultur
Wo die Geselligkeit zuhause ist
Verein Niederösterreichische
Wirtshauskultur
Wir sind seit 2020 stolzes Mitglied der NÖ Wirtshauskultur.
“Land für Genießer” wird Niederösterreich gerne genannt. Einer der Gründe dafür: die rund 220 Wirte der Niederösterreichische Wirtshauskultur. Als Mitglied bekennen wir uns, so wie alle anderen Kollegen natürlich zur regionalen Küche und zur typisch niederösterreichischen Gastfreundlichkeit.
1994 wurde der Verein Niederösterreichische Wirtshauskultur ins Leben gerufen, um damit das typisch Niederösterreichische in der Gastronomie zu bewahren, Partnerschaften zwischen regionsbewussten Wirtsleuten und qualitätsbewussten Landwirten zu fördern und lokalen Gästen sowie Genussreisenden kulinarische Erlebnisse mit großer Authentizität zu bieten
Der Wirt persönlich
Die Aufnahme in die Gruppe der Wirtshauskultur-Wirtshäuser ist an eine Reihe von Qualitätskriterien geknüpft, die Küche, Keller, Ambiente und Service betreffen. Wirtshauskultur-Wirte bieten regionstypische Speisen an und nutzen bevorzugt die Spezialitäten der regionalen Landwirtschaft. Die Wirtshäuser verfügen über ein stimmiges Ambiente und Großteiles noch über die traditionelle Einrichtung mit Stammtisch und Schank. Und nicht zuletzt betreuen in einem Wirtshauskultur-Wirtshaus die Wirtsleute persönlich ihre Gäste. Dass diese Richtlinien eingehalten werden, darüber wacht ein gewissenhaftes Testerteam.
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